Imprimir
Add to Collection Go to Collections
Pan de Cebolla
Plato Botana, Cena, Colación, Comida, Desayuno
Cocina Francesa
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones 8 porciones
Calorías 62kcal
- 125 Gramos Harina de trigo Equivale a 2 tazas
- 1 Cucharada(s) Aceite vegetal
- 2 Cucharada(s) Levadura 1 1/2 Cucharada. En polvo
- 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/2 pieza. Rallada
- 1 Pieza(s) Huevo
- 60 ml Leche
- 1 Pizca(s) Sal
Cocinar cebolla con 1 cucharada de aceite vegetal durante 2 minutos (o hasta que quede suave, sin dorar).
Retirar del fuego y reservar.
Mezclar la levadura, la harina de trigo y la sal y cernir.
Añadir poco a poco el restante de aceite vegetal, mezclando hasta obtener consistencia granulada.
Añadir la cebolla, el huevo y la leche. Revolver durante 5 minutos.
Espolvorear en la mesa con harina de trigo y amasar ligeramente la masa sobre ella durante 1 minuto.
Extender la masa con el rodillo hasta obtener un grueso de 1 centímetro. Cortar con un vaso.
Poner en una charola engrasada, hornear 15 minutos a 250ºC.
Calories: 62kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 52mg | Potassium: 28mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 15IU | Calcium: 12mg | Iron: 1mg