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Arroz salvaje con verduras

Plato Cena, Comida, Dietético, Saludable
Cocina Española
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 2 Personas
Calorías 418kcal

Ingredientes

  • 200 Gramos Arroz salvaje Usar 1/2 taza. Precocido
  • 1 Pieza(s) Zanahoria Lavada, desinfectada y picada en cubos pequeños
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Lavado, desinfectado y picado en cubos pequeños
  • 150 Gramos Chícharo Lavado, desinfectado. Dejar sólo los granos
  • 1 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 1 taza. Paquete Tetrapack 350 g. Se puede cambiar por caldo de verduras

Elaboración paso a paso

  • Colocar en una olla el arroz, el consomé y las verduras. Dejar a que hierva.
  • Tapar y reducir el fuego, cocinar por 8 minutos o hasta que el arroz esté listo. Servir.

Nutrition

Calories: 418kcal | Carbohydrates: 86g | Protein: 19g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 11mg | Potassium: 610mg | Fiber: 10g | Sugar: 7g | Vitamin A: 657IU | Vitamin C: 31mg | Calcium: 40mg | Iron: 3mg