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Arroz a las especias
Plato
Cena, Comida
Cocina
Española
Tiempo de preparación
45
minutos
Tiempo de cocción
45
minutos
Tiempo total
1
hora
30
minutos
Raciones
2
Personas
Calorías
366
kcal
Ingredientes
200
Gramos
Arroz
Preferir integral
2
Paquete(s)
Caldo de pollo
Usar 500 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Se puede cambiar por caldo de verduras
1
Pieza(s)
Cebolla
Picada
1
Manojo(s)
Tomillo
Usar sólo 7 hojitas
1
Cucharada(s)
Hinojo
1
Cucharada(s)
Canela
En polvo
1
Cucharada(s)
Aceite de oliva
1
Pizca(s)
Pimienta
1
Pizca(s)
Sal
Elaboración paso a paso
En un sartén caliente con un poco de aceite, sofreír la cebolla, cuando esté transparente agregar el arroz, mover hasta que empiece a dorarse.
Añadir el caldo, el hinojo, la pimienta, el tomillo, la sal y la canela. Dejar hasta que comience a hervir.
Bajar el fuego y tapar, dejar hervir a fuego bajo hasta que el arroz haya absorbido el caldo. Servir.
Nutrition
Calories:
366
kcal
|
Carbohydrates:
80
g
|
Protein:
7
g
|
Fat:
1
g
|
Saturated Fat:
1
g
|
Sodium:
196
mg
|
Potassium:
76
mg
|
Fiber:
3
g
|
Sugar:
1
g
|
Vitamin C:
1
mg
|
Iron:
4
mg