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Claras con epazote
Plato Desayuno
Cocina Mexicana
Keyword claras, desayuno, epazote, huevo
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 105kcal
- 4 Pieza(s) Huevo Las claras
- 1 Manojo(s) Epazote Utilizar 2 cucharadas, finamente picado
- 1 Pieza(s) Cebolla Finamente picada, sólo 1/2 pieza
- 1 Pieza(s) Chile serrano Picado
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Sal
En un sartén caliente con un poco de aceite, acitronar la cebolla, posteriormente incorporar el epazote y el chile. Dejar cocinar por 2 minutos.
Batir ligeramente las claras con un poco de sal y añadirlas al sartén. Dejar cocinar por 5 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Calories: 105kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 8g | Fat: 7g | Sodium: 111mg | Potassium: 157mg | Sugar: 2g