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Ensalada César
Plato Cena, Comida, Dietético, Ensalada, Saludable
Cocina Italiana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 88kcal
- 1 Pieza(s) Pechuga de pollo 90 gramos es el peso estándar. En milanesa
- 1 Pieza(s) Lechuga orejona Lavada y desinfectada, 4 hojas
- 1 Pieza(s) Limón
- 1 Lata(s) Anchoas Sólo utilizar dos piezas
- 2 Pieza(s) Pan bolillo Tostado
- 1 Pieza(s) Huevo Cocido y picado
- 40 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivalen a 1/2 taza
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
Mezclar el huevo, el aceite, las anchoas, el jugo de limón y una cucharada de queso parmesano.
Salpimentar la milanesa, cocerla por ambos lados en un sartén y cuando esté lista cortar en tiras.
Acomodar las lechugas en un platón, agregar el pollo y añadir la mezcla de anchoas, decorar con el pan y espolvorear el resto del queso parmesano.
Calories: 88kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 8g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 328mg | Potassium: 18mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 200IU | Calcium: 237mg | Iron: 1mg