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Crema de elote
Plato
Cena, Comida
Cocina
Mexicana
Tiempo de preparación
50
minutos
Tiempo de cocción
45
minutos
Tiempo total
1
hora
35
minutos
Raciones
2
Personas
Calorías
58
kcal
Ingredientes
2
Pieza(s)
Elote
250
ml
Leche
Se puede usar caldo de pollo para hacerla más ligera
1
Barra
Mantequilla
Usar 4 gramos
1
Pieza(s)
Cebolla
Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
1
Pizca(s)
Pimienta
1
Pizca(s)
Sal
Elaboración paso a paso
Cocer los elotes en agua con un poco de cebolla y sal, cuando estén tiernos, aprox 30 minutos, cortar los granos y licuar con leche.
Derretir la mantequilla en una olla, verterla mezcla y salpimentar.
Dejar cocinar por 15 minutos más.
Nutrition
Calories:
58
kcal
|
Carbohydrates:
7
g
|
Protein:
4
g
|
Fat:
2
g
|
Saturated Fat:
1
g
|
Cholesterol:
7
mg
|
Sodium:
253
mg
|
Potassium:
188
mg
|
Fiber:
1
g
|
Sugar:
7
g
|
Vitamin A:
245
IU
|
Calcium:
156
mg