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Spaghetti a la crema
Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Italiana
Plato Cena, Comida
Cocina Italiana
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías
- 1 Paquete(s) Spaghetti Usar 1/4 de paquete
- 60 ml Leche evaporada
- 100 Gramos Queso Parmesano 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado
- 1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
- 1 Pieza(s) Cebolla Usar ¼ de pieza. Finamente picada
- 1 Diente(s) Ajo
- 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
- 70 ml Agua
Hervir agua con sal, cebolla, ajo y aceite.
Cuando esté hirviendo, verter el spaghetti sin romperlo, cocer a fuego lento hasta que quede al dente.
En un sartén, derretir la mantequilla, agregar la crema, la leche evaporada y salpimentar, mezclar y dejar cocer por 10 minutos.
Cuando el spaghetti esté listo, escurrir y verter a la mezcla anterior.
Mezclar cuidadosamente hasta que la salsa se combine completamente, servir con queso parmesano.