Imprimir
Add to Collection Go to Collections
Arroz al cilantro
Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Keyword arroz, carbohidratos, saludable
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 45 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 290kcal
- 3 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 1 litro. Paquete Tetrapack 350 g
- 3/4 Taza(s) Arroz
- 1 Manojo(s) Cilantro Usar 4 tallos
- 1 Pieza(s) Cebolla Finamente picada, Usar sólo ¼ de pieza.
- 3 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
Freír la cebolla, cuando esté transparente añadir el arroz y freír un poco más.
Licuar el cilantro con el caldo de pollo y el otro trozo de cebolla, verterlo al arroz, salpimentar.
Tapar y cocinar a fuego lento hasta que evapore el caldo.
Calories: 290kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 15g | Fat: 23g | Saturated Fat: 6g | Sodium: 150mg | Potassium: 6mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 36IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 3mg | Iron: 1mg