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Sopa de nopales

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Keyword comida mexicana, nopal, sopa
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 59kcal

Ingredientes

  • 3 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 500 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Se puede cambiar por caldo de verduras
  • 2 Pieza(s) Nopal Utilizar 2 Tazas
  • 1 Pieza(s) Jitomate Picado
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar sólo ¼ de pieza
  • 1 Diente(s) Ajo Picado
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Cortar los nopales y ponerlos a cocer.
  • Licuar el jitomate con ajo y cebolla, freír en una olla, añadir el caldo de pollo.
  • Verter los nopales, salpimentar, cocinar por 10 minutos.

Nutrition

Calories: 59kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 3g | Sodium: 36mg | Potassium: 562mg | Fiber: 4g | Sugar: 3g