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Pescado empapelado

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías

Ingredientes

  • 2 Manojo(s) Hierbas de olor
  • 1 Pieza(s) Cebolla Rebanada, 1/2 . Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
  • 1 Diente(s) Ajo Rebanado
  • 1 Pieza(s) Jitomate Rebanado
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Rebanado
  • 1 Manojo(s) Laurel Usar 3 ramitas
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Paquete(s) Papel aluminio Usar el necesario

Elaboración paso a paso

  • Precalentar el horno a 180º C.
  • Poner papel aluminio en un refractario, encima colocar el pescado, untar un poco de aceite y salpimentar.
  • Colocar las verduras en tiras sobre el pescado, agregar las hojas de laurel.
  • Doblar el papel aluminio y cerrar a que quede sellado, hornear durante 20 minutos a 150º C.