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Mousse de espinacas

Menú Normal, Botana, Mexicana
Plato Botana
Cocina Mexicana
Keyword comida mexicana, espinacas, hierro, ligero, mousse, saludable
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 2 horas
Raciones 2 Personas
Calorías 283kcal

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Caldo de res Tetrapack 500ml
  • 2 Cucharada(s) Mayonesa
  • 1 Paquete(s) Grenetina Usar 3 sobres
  • 3 Rebanada(s) Tocino Aprox. 15 Rebanadas equivalen a un paquete de 340 grs
  • 1 Manojo(s) Espinaca
  • 1 Pieza(s) Limón
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Lavar las espinacas y licuar con la lata de consomé de res.
  • Freír el tocino y cortar en trozos.
  • Disolver la grenetina en agua tibia.
  • Mezclar las espinacas con la grenetina, el tocino, la mayonesa y unas gotas de limón.
  • Colocar en un molde y refrigerar por 1 hora. Servir frío.

Nutrition

Calories: 283kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 13g | Fat: 24g | Saturated Fat: 5g | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g