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Sopa de chiles rojos y noodles

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Asiática
Plato Cena, Comida
Cocina Asiática
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 7kcal

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Fideo Utilizar sólo la mitad
  • 1 Pieza(s) Zanahoria Cortada en tiras delgadas
  • 1 Manojo(s) Espinaca Utilizar el equivalente a una taza. Cortada en tiras
  • 1 Manojo(s) Cilantro Utilizar el equivalente a media taza
  • 1 Pieza(s) Jengibre Utilizar el equivalente a una cucharadita
  • 1 Cucharada(s) Salsa soya
  • 1000 ml Agua

Elaboración paso a paso

  • En una olla poner a hervir el agua, el jengibre y la salsa de soya.
  • Agregar la zanahorias y una vez que estén cocidas, incorporar los fideos, las espinacas y las hojas de cilantro. Servir.

Nutrition

Calories: 7kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Sodium: 55mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 81IU | Calcium: 15mg