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Salsa roja

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Botana, Mexicana
Plato Botana
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Jitomate Lavado
  • 1 Pieza(s) Cebolla Utilizar la mitad de una cebolla chica
  • 1 Diente(s) Ajo Pelado
  • 3 Pieza(s) Chile serrano Lavados
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Picar los jitomates en cuartos y colocar en la licuadora con los chiles, ajo y la cebolla con un poco de agua.
  • Sofreír la salsa ya molida con un poco de aceite y sazonar con sal. Continuar cociendo por 5 minutos, hasta que la salsa tome un tono rojo intenso.