Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Tacos de frijol

Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Desayuno, Mexicana
Plato Cena, Desayuno
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 116kcal

Ingredientes

  • 1 Lata(s) Frijol bayo Usar 250 gramos. Cocidos, machacados
  • 60 Gramos Queso Oaxaca 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Deshebrado
  • 3 Pieza(s) Tortillas de maiz Preferir tortilla de nopal
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Acitronar la cebolla en un sartén caliente con un poco de aceite.
  • Calentar las tortillas. En un sartén a parte, calentar los frijoles.
  • Sobre las tortillas colocar frijoles, encima un poco de cebolla y queso, enrollar la tortilla.
  • Hornear los tacos por 8 a 10 minutos o hasta que el queso se haya gratinado.

Nutrition

Calories: 116kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 7g | Fat: 9g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 11mg | Sodium: 271mg | Sugar: 1g | Calcium: 16mg