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Pollo al cilantro

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 15 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 12kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Pechuga de pollo Sin piel ni hueso
  • 1 Diente(s) Ajo
  • 1 Manojo(s) Cilantro Lavado y desinfectado. Utilizar tres ramitas
  • 1 Cucharada(s) Vinagre blanco
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En una licuadora colocar el cilantro, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre, sazonar con sal y pimienta. Licuar perfectamente.
  • Marinar las pechugas con la mezcla anterior por aproximadamente 5 minutos.
  • En un sartén caliente, sellar las pechugas por ambos lados.
  • Posteriormente añadir la salsa, bajando el fuego y tapando. Dejar cocer por 20 minutos. Servir.

Nutrition

Calories: 12kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 195mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 34IU