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Papa rellena de huevo con queso

Menú Normal, Cena, Comida, Francesa
Plato Cena, Comida
Cocina Francesa
Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 71kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Papa Lavadas
  • 2 Pieza(s) Huevo Utilizar un huevo y medio
  • 50 Gramos Queso de cabra 90 gramos equivalen a 1/2 taza. En trozos
  • 2 Cucharada(s) Salsa Catsup
  • 1 Pieza(s) Lechuga orejona Utilizar tres hojas lavadas
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Cucharada(s) Pimienta negra

Elaboración paso a paso

  • Cocer la papa, verificar que la cáscara quede dura para poder rellenarlas después.
  • Cuando la papa esté cocida, cortarla por la mitad a lo largo y vaciarla sin dañar la cáscara.
  • En un bowl machacar el relleno de la papa, salpimentar, añadir los huevos y mezclar. Rellenar las papas con la mezcla.
  • Hornear las papas a 210 °C por 15 minutos a que se terminen de cocer.
  • Para servir, colocar hojas de lechuga en un plato y encima las papas. Formar bolitas con el queso de cabra para acompañar el plato.

Nutrition

Calories: 71kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 5g | Fat: 5g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 296mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 302IU | Calcium: 35mg | Iron: 1mg