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Panqué

Menú Normal, Cena, Colación, Comida, Desayuno, Mexicana
Plato Cena, Colación, Comida, Desayuno
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 415kcal

Ingredientes

  • 2 Barra Mantequilla Usar 150 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
  • 200 Gramos Harina de trigo
  • 1 Cucharada(s) Levadura Una cuharadita
  • 6 Pieza(s) Huevo
  • 15 ml Brandy
  • 1 Cucharada(s) Vainilla
  • 1 Cucharada(s) Extracto de naranja
  • 10 Cucharada(s) Azúcar Usar 75 gramos

Elaboración paso a paso

  • Cernir la harina 3 veces. Batir la mantequilla hasta hacerla cremosa. Añadir el azúcar sin dejar de batir.
  • Agregar el harina cernida y el polvo para hornear junto con los huevos y posteriormente añadir el brandy y los extractos de vainilla y naranja.
  • Engrasar y enharinar el molde. Colocar la mezcla en el molde y hornear a 180 °C por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio.

Nutrition

Calories: 415kcal | Carbohydrates: 82g | Protein: 11g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 13mg | Sodium: 14mg | Potassium: 107mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Calcium: 15mg | Iron: 5mg