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Omelette de tocino

Menú Normal, Desayuno, Española
Plato Desayuno
Cocina Española
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 37kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo
  • 10 Rebanada(s) Tocino Usar 200 gramos. Aprox. 15 Rebanadas equivalen a un paquete de 340 grs
  • 1 Manojo(s) Perejil Utilizar sólo una ramita finamente picada
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de pieza. Picada
  • 40 ml Leche
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En un sartén poner la cebolla. Batir los huevos con poca leche, salpimentar y agregar el perejil.
  • Vaciar el huevo en el sartén con poco aceite, dejar que se cocine y tapar.
  • Mientras se cuece el huevo, colocar las lonjas de tocino en un sartén roseado de aceite, hasta que estén cocidas. En un platón colocar la torta de huevo, encima poner las lonjas de tocino y doblar a la mitad

Nutrition

Calories: 37kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 12mg | Sodium: 239mg | Potassium: 30mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 81IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 25mg