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Panqueques de plátano sin gluten
Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Mexicana
Plato Desayuno
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 826kcal
- 300 Gramos Avena
- 2 Pieza(s) Plátano
- 3 Cucharada(s) Jarabe de agave
- 1 Cucharada(s) Levadura
- 15 Gramos Fécula de tapioca
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Cucharada(s) Crema de cacahuate
- 125 ml Leche de almendras
- 120 Gramos Salvado de avena
- 15 Gramos Aceite de coco
- 1 Cucharada(s) Canela Usar una cucharadita
En una licuadora mezclar todos los ingredientes.
Dejar reposar la mezcla durante 30 minutos. Tiene que quedar la misma consistencia que la masa de panqueques.
En un sartén caliente, agregar un poco de aceite de coco y verter un poco de la preparación.
Dejar que se forme el panqueque y dar vuelta. Repetir con toda la mezcla.
Servir con jarabe de maíz.
Calories: 826kcal | Carbohydrates: 150g | Protein: 31g | Fat: 23g | Saturated Fat: 9g | Sodium: 289mg | Potassium: 883mg | Fiber: 25g | Sugar: 4g | Calcium: 188mg | Iron: 10mg