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Copa de merengue y fresa
Plato
Postre
Keyword
fresa, marsala, merengue, postres
Tiempo de preparación
5
minutos
Tiempo de cocción
10
minutos
Tiempo total
15
minutos
Raciones
6
personas
Calorías
Ingredientes
½
kg
fresas
½
tza
azúcar
al gusto
½
tza
marsala
o vino
12
pzas
merengue
1
lt
helado de vainilla
Elaboración paso a paso
Quitar rabito de las fresas y partir en cuatro.
Prender el fuego medio y poner en una sartén las fresas.
Agregar el azúcar y la marsala (o el licor a elegir).
Subir un poco el fuego y dejar que se cosan las fresas para que se haga una compota. aproximadamente 10min.
En una copa poner una capa de las fresas, como ⅓ de la copa aproximadamente.
Servir el helado de vainilla sobre las fresas como segunda capa.
Partir el merengue y servir sobre el helado.
Poner por encima un poco del jugo de las fresas.