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Papa al horno
Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Cena, Comida, Francesa
Plato Cena, Comida
Cocina Francesa
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías
- 2 Pieza(s) Papa Limpias
- 1 Pieza(s) Huevo
- 150 Gramos Queso Manchego Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
- 125 ml Crema Equivale a 1/4. El vaso más pequeño del súper contiene 200 ml.
- 1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
- 1 Manojo(s) Cebollín Comprar 1 manojo por cada tres solicitados
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
Untar las papas con mantequilla y envolver en papel aluminio, hornear durante 10 minutos a 150º C.
Partir por un costado la papa y raspar con una cuchara hasta dejar sólo la cáscara entera.
Mezclar el huevo y la crema.
En un sartén con mantequilla, añadir la papa, el queso, el huevo con la crema y salpimentar. Calentar hasta obtener una mezcla consistente.
Rellenar las papas con la mezcla, añadir el cebollín y hornear a 150º C durante 15 minutos más.