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Panqué de pasas
Menú Normal, Cena, Desayuno, Mexicana
Plato Cena, Desayuno
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 2 Personas
Calorías 606kcal
- 250 Gramos Harina de trigo
- 11 Cucharada(s) Azúcar 175 gramos
- 2 Barra Mantequilla Usar 150 gramos. 90 gramos equivalen a una barra
- 2 Pieza(s) Huevo
- 125 ml Leche
- 1 Cucharada(s) Levadura Utilizar la mitad
- 50 Gramos Pasas
- 10 Cucharada(s) Azúcar glas Usar 100 gramos
Acremar la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos y batir hasta que la mezcla esponje un poco.
Añadir la harina ya cernida con el polvo para hornear e integrar. Integar la leche y batir por 5 minutos.
Enharinar las pasas. Enharinar el molde.
Verter la mezcla en el molde. Hornear a 180 °C por 25 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio.
Una vez frío, espolvorear azúcar glass sobre el panqué.
Calories: 606kcal | Carbohydrates: 129g | Protein: 16g | Fat: 3g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 9mg | Sodium: 46mg | Potassium: 434mg | Fiber: 5g | Sugar: 14g | Vitamin A: 123IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 104mg | Iron: 6mg