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Ensalada de manzana con arándano

Son de estas recetas sencillas pero ricas para una comida fresca
Plato Botana, Colación
Cocina Mexicana
Keyword arándano, lechuga, manzana, queso de cabra
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 91kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Lechuga orejona Cortada en tiras
  • 1 Pieza(s) Manzana verde Cortada en rebanadas
  • 50 Gramos Queso de cabra
  • 50 Gramos Arándanos

Vinagreta

  • 2 Cdas Aceite de oliva
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • Colocar la lechuga en un refractario y añadir aceite, sal y pimienta.
  • Hacer bolitas con el queso de cabra.
  • Añadir todos los ingredientes a la lechuga.

Notas

Disfruta esta deliciosa ensalada con un Pollo a la jardinera, o con una Filete al vino tinto.

Nutrition

Calories: 91kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 5g | Fat: 6g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 12mg | Sodium: 286mg | Potassium: 34mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 318IU | Vitamin C: 2mg | Calcium: 39mg | Iron: 1mg