Imprimir
Add to Collection Go to Collections
Ponche navideño
Plato Bebidas
Cocina Mexican
Keyword canela, manzana, pasas, pera, ponche
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 30 minutos
Raciones 2 personas
Calorías 854kcal
- 4 Litros Agua
- 1 Cono Piloncillo
- 500 Gramos Tejocotes Pueden ser en lata
- 12 Pieza(s) Guayaba Medianas, picada
- 4 Pieza(s) Manzana Picadas
- 1 Pieza(s) Pera Picadas
- 100 Gramos Ciruela pasa Picada
- ½ Taza(s) Pasas
- 4 Barras Canela
- 4 Barras Caña de azúcar Cortar en 3 ó 4 pedazos
- 1 Taza(s) Flor de jamaica
- Ron o Aguardiente Al gusto
Colocar agua en una olla grande.
Agregar el piloncillo (o azúcar morena) y la canela, cocinar durante unos 15 minutos.
Agregar los tejocotes (si son frescos agregarlos con el piloncillo y la canela) ya que tardan más tiempo en ablandarse.
Agregar el resto de los ingredientes, menos el ron. Si estás utilizando la versión enlatada de los tejocotes, agregarlos en este paso.
Cocinar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Servir caliente en tazas con la fruta y agregar ron al gusto.
Calories: 854kcal | Carbohydrates: 189g | Protein: 19g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 2mg | Potassium: 4837mg | Fiber: 58g | Sugar: 103g | Vitamin A: 11588IU | Vitamin C: 35mg | Calcium: 42mg | Iron: 10mg