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Salpicón de pollo

Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Keyword pollo
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora
Raciones 4
Calorías 95kcal

Ingredientes

  • ¼ kg Pechuga de pollo
  • ¼ pieza(s) Cebolla
  • 2 cda(s) Aceite de oliva
  • 1 cda(s) Vinagre
  • 1 Lechuga romana al gusto
  • 1 pieza(s) Jitomate picado

Elaboración paso a paso

  • Cocer el pollo en una olla con agua, agregar la mitad de la cebolla y sal.
  • Cuando esté frío el pollo, deshebrar.
  • En un bowl grande, colocar las lechugas, después el jitomate picado y por último el pollo.
  • Agregar aceite, vinagre y salpimentar.

Nutrition

Calories: 95kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 14g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 86mg | Potassium: 421mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 695IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 27mg | Iron: 1mg