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Mousse de champiñón
Muy fácil de preparar y perfecto para botana.
Plato Botana, Cena, Comida
Cocina Francesa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 17kcal
- 1 Paquete(s) Champiñón Lavados
- 1 Pieza(s) Limón
- 1 Frasco(s) Aceitunas sin hueso Usar al gusto
- 1 Paquete(s) Caldo de res Usar 200 ml. Tetrapack 500 ml
- 1 Paquete(s) Grenetina Usar 3 sobres
- 2 Cucharada(s) Mayonesa Preferir light
- 3 Rebanada(s) Tocino Aprox. 15 Rebanadas equivalen a un paquete de 340 grs ;Preferir de pavo
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 60 ml Agua Tibia
Disolver los sobres de grenetina en el agua por 10 minutos. Cuando esté lista, calentar por 20 segundos en el microondas para que se haga líquida.
En un sartén freír el tocino, cuando esté listo, picar.
Licuar los champiñones con la lata de caldo de res, las aceitunas y el tocino.
Agregar la grenetina a la mezcla con la mayonesa y unas gotas de limón. Salpimentar al gusto.
Vaciar la mezcla en un molde y refrigerar hasta que cuaje. Servir con galletas saladas.
Calories: 17kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 222mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g