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Claras revueltas con frijoles

Plato Desayuno
Cocina Mexicana
Keyword claras, desayuno, frijoles, huevo, leguminosa
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 211kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo Las claras
  • 1 Taza(s) Cebolla Finamente picado
  • 1 Lata(s) Frijol refrito Usar 50 gramos
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un sartén caliente con aceite, acitronar la cebolla, posteriormente añadir las claras y sazonar con sal.
  • Cuando el huevo aún se encuentre tierno, añadir los frijoles y revolver. Cocer por 2 minutos más.

Nutrition

Calories: 211kcal | Carbohydrates: 11.5g | Protein: 9g | Fat: 14.3g | Saturated Fat: 2g | Sodium: 112.5mg | Potassium: 223mg | Fiber: 1.1g | Sugar: 4.15g