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Claras a la mexicana

Plato Cena, Comida, Desayuno
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 10 minutos
Tiempo total 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 8kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo Las claras
  • 1 Pieza(s) Jitomate Finamente picado
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de pieza. Finamente picada
  • 1 Pieza(s) Chile serrano Finamente picado
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Rociar un sartén caliente con aceite de oliva y acitronar la cebolla.
  • Posteriormente añadir el jitomate y el chile, dejar cocinar hasta que cambien de color.
  • Incorporar las claras y revolver junto con las verduras, dejar cocer. Sazonar con la sal y la pimienta. Servir.

Nutrition

Calories: 8kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 197mg | Sugar: 1g