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Sopa de noodles con champiñones

Plato Cena, Comida, Saludable
Cocina Mexicana
Keyword Champiñones, noodles, sopa, sopa de verduras
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 749kcal

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Fideo Usar la mitad cocido
  • 1 Pieza(s) Zanahoria Lavada y cortadas en tiras delgadas
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Lavado y cortado en tiras delgadas. Usar un cuarto
  • 1 Paquete(s) Champiñón Utilizat 1 Taza medidora.Lavado y cortado en rebanadas
  • 1 Pieza(s) Chayote Lavado y cortado en cuadros pequeños
  • 1 Manojo(s) Cilantro Usar 4 tallos
  • 3 Cucharada(s) Salsa soya
  • 200 ml Agua

Elaboración paso a paso

  • En una olla poner a hervir las verduras con agua y la soya, dejar por 5 minutos.
  • Ya que estén cocidas incorporar los noodles y el cilantro. Dejar hervir. Servir.

Nutrition

Calories: 749kcal | Carbohydrates: 153g | Protein: 27g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1386mg | Potassium: 598mg | Fiber: 13g | Sugar: 8g