Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Pollo en salsa verde

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo de cocción 40 minutos
Tiempo total 1 hora 25 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Pollo muslo
  • 1 Lata(s) Puré de tomate verde
  • 60 ml Vino blanco Si se prefiere hacerla receta light, evitar el vino equivale a 4 cucharadas
  • 1 Pieza(s) Cebolla En rebanadas. Comprar 1 cebolla por cada 4 solicitadas
  • 1 Manojo(s) Hoja de aguacate Usar 2 hojas y cortar en tiras
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Sofreír la cebolla en un sartén, cuando empiece a transparentar, añadir el puré de tomate y dejar hervir.
  • Añadir el vino blanco, dejar hervir por 5 minutos más. Agregar las hojas de aguacate y tapar.
  • En un sartén aparte, sellar el pollo con un poco de aceite, cuando esté listo ponerlo en el caldo, salpimentar y dejar cocinar por 20 minutos.