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Pozole de pollo

Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 10 Minutos
Calorías

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Pechuga de pollo Sin piel
  • 1 Paquete(s) Maíz pozolero Cocido
  • 2 Pieza(s) Cebolla Chica, utilizar una entera y una picada
  • 1 Pieza(s) Lechuga romana Desinfectada y picada
  • 5 Pieza(s) Rábanos Pequeños, fileteados
  • 5 Pieza(s) Limón Partidos en 4
  • 1 Manojo(s) Hierbas de olor
  • 1 Pizca(s) Orégano en polvo
  • 2 Diente(s) Ajo
  • 1 Cucharada(s) Pimienta negra
  • 1 Pizca(s) Chile piquín
  • 1 Paquete(s) Tostadas

Elaboración paso a paso

  • Cocer la pechuga junto con la cebolla, el ajo y las hierbas de olor. Cuando le falte un poco, integrar los granos de maíz. Dejar hervir por 5 minutos a fuego lento.
  • Servir acompañado de cebolla picada, lechuga, chile piquín, orégano, rábanos, cebolla, limón y tostadas.