Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Tortilla de huevo con papas

Menú Normal, Botana, Comida, Desayuno, Española
Plato Botana, Comida, Desayuno
Cocina Española
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 67kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo
  • 250 ml Leche Light, de almendras o de soya
  • 1 Pieza(s) Papa Peladas y cortadas en rodajas finas
  • 1 Pieza(s) Cebolla Cortada en rebanadas delgadas
  • 1 Manojo(s) Perejil Usar 4 ramitas
  • 1 Diente(s) Ajo
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Saltear el ajo y la cebolla hasta que la cebolla esté transparente, agregar las papas, salpimentar y añadir las ramitas de perejil. Dejar cocinar por 5 minutos.
  • Batir los huevos con la leche, añadir las papas. Verter en el sartén y tapar. Dejar cocinar por 10 minutos a fuego lento checando que no se queme de abajo.

Nutrition

Calories: 67kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 5g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 14mg | Sodium: 252mg | Potassium: 188mg | Fiber: 1g | Sugar: 7g | Vitamin A: 287IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 156mg