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Caldo de pollo con verduras

Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Dietético, Saludable
Plato Cena, Comida, Dietético, Saludable
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 19kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Pechuga de pollo Partido en cubos
  • 1 Pieza(s) Calabacín Cortada en cuadritos
  • 1 Pieza(s) Cebolla 1/2 pieza. Cortada en cuadritos.
  • 3 Pieza(s) Zanahoria Cortada en cuadritos
  • 1 Pieza(s) Brócoli Cortado en cuadritos, sólo la mitad
  • 100 Gramos Ejote Cortado en cuadritos, sólo la mitad
  • 1 Paquete(s) Champiñón Cortado en cuadritos
  • 1 Manojo(s) Cilantro Usar 3 ramitas
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En una olla poner a calentar agua con sal, cebolla y cilantro, añadir el pollo y agregar las verduras. Salpimentar.
  • Dejar cocer por 30 minutos a fuego bajo.

Nutrition

Calories: 19kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 199mg | Potassium: 106mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 629IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 19mg | Iron: 1mg