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Betabel en ensalada

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana
Plato Cena, Comida
Cocina Mexicana
Keyword betabel, ensalada, verduras
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 148kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Betabel Usar 1/4
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 2 Cucharada(s) Vinagre blanco
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pieza(s) Limón Usar la ralladura

Elaboración paso a paso

  • En una cacerola cocer el betabel con cáscara, ya que esté suave escurrir, dejar enfriar y pelar.
  • Partir en pequeños cubos, colocar en un platón, añadir el aceite, vinagre y salpimentar al gusto.
  • Decorar con cáscara de limón.

Nutrition

Calories: 148kcal | Carbohydrates: 7g | Protein: 1g | Fat: 13g | Saturated Fat: 4g | Sodium: 32mg | Potassium: 173mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g