Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Omelette Italiano

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Italiana
Plato Desayuno
Cocina Italiana
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 10 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 86kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo Las claras
  • 40 Gramos Queso mozzarella 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado
  • 80 ml Leche
  • 1 Pieza(s) Jitomate Utilizar una pieza chica o medio jitomate. Picado
  • 1 Manojo(s) Albahaca Utilizar únicamente dos hojas
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un bowl, verter las claras con la leche, sazonando con la sal y pimienta. Batir ligeramente.
  • En un sartén caliente con un poco de aceite, cocinar las claras en forma de tortilla.
  • Añadir encima el jitomate la albahaca y el queso mozzarella.
  • Con una pala doblar la mitad del omelette sobre el relleno y posteriormente la otra mitad. Dejar cocinar.

Nutrition

Calories: 86kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 6g | Fat: 6g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 25mg | Sodium: 340mg | Potassium: 60mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 240IU | Calcium: 151mg