150GramosQuinoaYa cocida y secada 15 minutos en el horno
150GramosTrigo burgolGrueso, hidratado 1 hora y secado 15 minutos en el horno
4Cucharada(s)Miel de Agave
2Cucharada(s)Jarabe de maíz
1Pizca(s)Sal
1Cucharada(s)Canela
1Cucharada(s)Nuez MoscadaUsar media cucharada
100GramosAceite de coco
Elaboración paso a paso
Cocinar cada cereal por separado.
En una olla mezclar la crema de coco, la sal, agave, canela y nuez moscada.Calentar hasta disolver.
En bowls distintos: mezclar los granos con un poco de la preparación hasta que cubran bien.
Los granos tienen que estar secos (no crocantes) para que quede bien.
Esparcir en placas distintas y cocinar durante 20 minutos removiendo cada 5. Cuando los cereales estén dorados retirar del fuego y dejar enfriar. Por último, integrar todas las preparaciones.