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Jamón con verduras

Plato Cena, Desayuno, Lunch
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 8 minutos
Tiempo total 13 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 148kcal

Ingredientes

  • 6 Rebanada(s) Jamón 4 rebanadas picadas
  • 100 Gramos Queso panela En cubos. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Paquete(s) Jitomate cherry Partidos por la mitad
  • 1 Pieza(s) Lechuga En trozos 10 hojas
  • 1 Pieza(s) Limón El jugo
  • 1 Frasco(s) Aceituna negra Usar la mitad de la lata
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Cucharada(s) Vinagre balsámico
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Colocar en un bowl la lechuga, el queso, el jitomate, aceitunas y el jamón
  • Para la vinagreta: mezclar el aceite, el vinagre, jugo de limón y salpimentar.
  • Agregar la mezcla a la ensalada y revolver.

Nutrition

Calories: 148kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 12g | Fat: 11g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 518mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 44IU | Calcium: 343mg | Iron: 2mg