Tahini
Menú Vegano, Cena, Comida, Asiática
Raciones 2 Personas
Calorías 51kcal
Ingredientes
- 13 Cucharada(s) Ajonjolí Equivale a 200 gramos
- 3 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí También se puede usar aceite de girasol
Elaboración paso a paso
- En un sartén acomodar las semillas de ajonjolí y tostar moviendo constantemente para no quemarlas. Poco a poco van cambiando de color.
- Cuando estén listas, retirar y colocar en un procesador y triturar las semillas mientras están calientes para que desprendan su propio aceite, añadir el aceite de ajonjolí dependiendo de lo espeso que se quiera la salsa.
Nutrition
Calories: 51kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 1mg | Potassium: 30mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Calcium: 63mg | Iron: 1mg