Sopas
Crema de elote y chile poblano
Crema de elote y chile poblano 4 Pieza(s) Elote (Tiernos, desgranados)4 Pieza(s) Chile Poblano (Asados y desvenados)1 Pieza(s) Cebolla (Usar ½ de la pieza. Picada en tiras)1 Manojo(s) Epazote (Utilizar dos ramitas desinfectadas)1 Manojo(s) Cilantro (Utilizar dos...
Sopa de alubias estilo español
Sopa de alubias estilo español 500 Gramos Alubias4 Diente(s) Ajo1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Sin semilla)1 Cucharada(s) Pimentón1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar 1/2 pieza. Picada finamente )1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal Remojar las alubias por una noche...
Sopa de fideo en negro
Sopa de fideo en negro 1 Paquete(s) Fideo300 Gramos Frijol (Molidos con su propio caldo)1000 ml Caldo de pollo (1000 ml equivalen a un litro)3 Pieza(s) Jitomate (Lavados)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 pieza. Finamente picada )1 Diente(s) Ajo3 Cucharada(s) Aceite de...
Sopa de calabaza, elotes y rajas
Sopa de calabaza, elotes y rajas 3 Pieza(s) Elote (Desgranado)5 Pieza(s) Calabaza (Picadas en cubos pequeños)4 Pieza(s) Chile Poblano (Asados, desvenados y picados en cubos pequeños)1 Pieza(s) Cebolla (Picada finamente)1 Manojo(s) Epazote (Utilizar dos ramitas...
Fetuccini al alfredo
Fetuccini al alfredo 1 Paquete(s) Fetuccini (Cocido)120 ml Crema1 Barra Mantequilla (Usar sólo dos cucharadas)200 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Fresco)1 Cucharada(s) Nuez Moscada (Al gusto)1 Manojo(s) Perejil (Desinfectado y picado, utilizar...
Tallarines con jamón serrano
Tallarines con jamón serrano 1 Paquete(s) Tallarín (Cocido)1 Pieza(s) Brócoli (Partido en ramitos y cocido)350 Gramos Jamón serrano (Cortado en cuadros)1 Barra Mantequilla (Usar sólo 2 cucharadas)120 ml Crema125 Gramos Queso mozzarella (90 gramos equivalen a 1/2...
Penne a la arrabiata
Penne a la arrabiata 1 Paquete(s) Penne (Cocido)3 Pieza(s) Jitomate (Lavados)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Picado finamente)4 Pieza(s) Chile de árbol (Cortados en cuatro)4 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Manojo(s) Perejil (Picado. Utilizar cuatro cucharaditas)60...
Fetuccini a los cuatro quesos
Fetuccini a los cuatro quesos 1 Paquete(s) Fetuccini1 Pieza(s) Cebolla (Picada)1 Cucharada(s) Aceite de oliva2 Diente(s) Ajo (Picado finamente)1 Barra Mantequilla (Usar sólo dos cucharadas)70 Gramos Queso gruyere (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado)70 Gramos...
Risotto de espinacas con queso gorgonzola
Risotto de espinacas con queso gorgonzola 2 Manojo(s) Espinaca (Lavadas y picadas)1 Pieza(s) Cebolla (Picada)2 Diente(s) Ajo (Picado finamente)400 Gramos Arroz200 Gramos Queso gorgonzola (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Desmenuzado)60 ml Crema1000 ml Caldo de pollo1...
Macarrones con queso
Macarrones con queso 1 Paquete(s) Macarrones90 ml Crema120 Gramos Queso Manchego (90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Barra Mantequilla (Usar sólo ½ barra)5 Rebanada(s) Tocino (El paquete contine 15 rebanadas aproximadamente.)1 Pizca(s) Sal Cocer los macarrones hasta que...
Crema de chícharos
Crema de chícharos 200 Gramos Chícharos (100 gramos equivalen a una taza)125 ml Caldo de pollo (Se puede cambiar por caldo de verduras)250 ml Leche1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal En una olla poner a cocer los chícharos con agua...
Arroz chino con camarón
Arroz chino con camarón 100 Gramos Germen de soya (100 gramos equivalen a 1 taza)100 Gramos Arroz al vapor50 Gramos Camarón pacotilla (Picado)50 Gramos Chícharo (100 gramos equivalen a 1 taza)2 Pieza(s) Zanahoria (Peladas)1 Manojo(s) Cebollín (Usar una pieza)1...
Arroz con frijol
Arroz con frijol 200 Gramos Arroz (Equivale a 1 taza)200 Gramos Frijol (Equivale a 1 taza)1 Manojo(s) Epazote (Usar una rama)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/4 de pieza)1 Diente(s) Ajo (Pelado)1 Cucharada(s) Aceite de oliva Cocer los frijoles con cebolla y epazote durante...
Sopa de lentejas
Sopa de lentejas 150 Gramos Lentejas1 Pieza(s) Jitomate (Utilizar un cuarto de pieza)1 Pieza(s) Chile Serrano (Sin semillas. Opcional)1 Pieza(s) Zanahoria1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar ½ pieza)200 ml Leche1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Cucharada(s) Curry en polvo1...
Crema de salmón ahumado
Crema de salmón ahumado 200 Gramos Salmón ahumado1 Tallo Poro (Usar ½ taza)1 Tallo Apio (Usar sólo una ramita picada)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo una cucharada picada)250 ml Leche (Equivale a 1 taza)125 ml Crema (Equivale a ½ taza)1 Barra Mantequilla (Usar sólo una...
Spaghetti con camarón e hinojo
Linguini con salmón y caviar 1 Paquete(s) Spaghetti (Cocido)200 Gramos Camarón50 ml Crema1 Barra Mantequilla (Usar sólo una cucharada)50 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 taza)500 ml Salsa bechamel (Checar receta en Vidactual)1 Manojo(s) Hinojo (Usar...
Crema de chicharrón
Crema de chicharrón 60 Gramos Chicharrón (En trozos)1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 250 ml. Tetrapack 350 g)60 ml Crema (Equivale a 4 cucharadas. El vaso más pequeño del súper contiene 200 ml.)2 Pieza(s) Nopal (Cocidos y picados)1 Pieza(s) Cebolla (Picada....
Crema de Champiñones
Crema de Champiñones 1 Paquete(s) Champiñón (Picado)1 Pieza(s) Cebolla (Cortar ¼ de cebolla picada)1 Pieza(s) Poro (Cortar ½ taza de poro en rodajas)1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 250 ml. Tetrapack 350 g)30 Gramos Harina blanca500 ml Leche (500 equivalen a dos...