Aves
Tostadas de tinga de nopales y zanahoria
Tostadas e tinga de nopales y zanahoria Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Botana, Cena, Comida, Desayuno, Saludable, Mexicana 4 Pieza(s) Tostadas (Horneadas)2 Pieza(s) Nopal (Cortado en tiras delgadas a lo largo)2 Pieza(s) Zanahoria...
Tortilla de huevo con papas
Tortilla de huevo con papas Menú Normal, Botana, Comida, Desayuno, Española 4 Pieza(s) Huevo250 ml Leche (Light, de almendras o de soya)1 Pieza(s) Papa (Peladas y cortadas en rodajas finas)1 Pieza(s) Cebolla (Cortada en rebanadas delgadas)1 Manojo(s) Perejil (Usar 4...
Huevo duro con espárragos
Huevo duro con espárragos Menú Light, Menú Normal, Cena, Desayuno, Dietético, Saludable, Francesa 2 Pieza(s) Huevo1 Manojo(s) Espárrago (Usar 4 piezas )2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Poner a hervir agua, cuando esté en ebullición...
Setas rellenas de huevo y queso
Setas rellenas de huevo y queso Menú Light, Menú Normal, Botana, Desayuno, Francesa 2 Pieza(s) Huevo (Preferir claras)50 Gramos Queso Chihuahua (Rallado. Para hacerlo light usar queso mozzarella blanco)50 Gramos Queso Parmesano (Rallado. Para hacerlo light evitar este...
Omelette de queso acompañado de arúgula
Omelette de queso acompañado de arúgula Menú Light, Menú Normal, Comida, Mexicana 4 Pieza(s) Huevo (Preferir claras)250 ml Leche (Equivale a 1/2 Taza Light, de almendras o de soya)100 Gramos Queso amarillo (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Cortado en cuadritos)1...
Caldo de pollo
Caldo de pollo Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normalCena, Comida, Saludable, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo2 Pieza(s) Zanahoria (Pelada y cortada en cuadritos)1 Tallo(s) Apio (Picado)1 Manojo(s) Perejil (Usar 5 ramitas...
Pavo relleno de frutos secos
Pavo relleno de frutos secos Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 1000 Gramos Pavo entero120 Gramos Acitrón (Picado)120 Gramos Chabacano seco (Picado)120 Gramos Pasas100 Gramos Nuez (En trozos)100 Gramos Piñón1000 ml Vino (Equivale a 1 litro)1 Paquete(s) Puré de tomate...
Pavo en salsa de ciruela
Pavo en salsa de ciruela Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2000 Gramos Pavo entero200 Gramos Res molida (90 gramos es el peso estándar de un filete)1 Pieza(s) Huevo1 Manojo(s) Espinaca (Limpias)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (En tiras)1 Pieza(s) Cebolla (Picada)3...
Huevos a la mexicana
Huevos a la mexicana Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Comida, Desayuno, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo100 Gramos Queso Manchego (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado. Para hacerlo light usar queso mozzarella blanco)1 Pieza(s) Jitomate...
Brochetas de pechuga de pavo con verduras
Brochetas de pechuga de pavo con verduras 300 Gramos Pechuga de pavo (Rebanadas de 2 a 4 cm aproximadamente, cortadas en cubos)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Cortado en cubos)1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (Cortado en cubos)1 Pieza(s) Cebolla Morada (Cortado en...
Teppanyaki de pollo
Teppanyaki de pollo Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Asiática 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Limpia, sin hueso, ni piel. En cubos)1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (En cubos y desvenado)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (En cubos y desvenado)1 Paquete(s) Champiñón...
Pozole de pollo
Pozole de pollo Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Sin piel)1 Paquete(s) Maíz pozolero (Cocido)2 Pieza(s) Cebolla (Chica, utilizar una entera y una picada)1 Pieza(s) Lechuga romana (Desinfectada y picada)5 Pieza(s) Rábanos (Pequeños,...
Fajitas con aderezo de perejil
Fajitas con aderezo de perejil Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 1 Pieza(s) Pechuga de pollo (En fajitas)60 ml Leche125 ml Jugo de naranja4 Cucharada(s) Salsa de soya4 Cucharada(s) Salsa inglesa10 Gramos Paprika (Una pizca)1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Manojo(s)...
Huevo escalfado con aguacate
Huevo escalfado con aguacate Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Saludable, Mexicana 2 Pieza(s) Huevo1 Pieza(s) Aguacate (En rebanadas)1 Paquete(s) Jitomate cherry (Partidos por la mitad)1 Pieza(s) Jitomate (En rebanadas)10...
Pollo entomatado con champiñón
Pollo entomatado con champiñón Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pechuga de pollo2 Pieza(s) Jitomate (En cubos grandes)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/2 en cubos grandes)2 Pieza(s) Chile Serrano (Picado)1 Paquete(s) Champiñón (Cortados en cubos ,...
Pollo en salsa verde
Pollo en salsa verde Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Mexicana 2 Pieza(s) Pollo muslo1 Lata(s) Puré de tomate verde60 ml Vino blanco (Si se prefiere hacerla receta light, evitar el vino equivale a 4 cucharadas )1 Pieza(s) Cebolla (En rebanadas. Comprar 1 cebolla...
Huevos revueltos con tocino
Huevos revueltos con tocino Menú Normal, Desayuno, Española 3 Pieza(s) Huevo6 Rebanada(s) Tocino (Aprox. 15 Rebanadas equivalen a un paquete de 340 grs )80 ml Leche (Equivale a ¼ de taza)1 Manojo(s) Perejil (Usar sólo 2 ramitas. Finamente picado)1 Pieza(s) Cebolla...
Quesadillas con pollo
Quesadillas con pollo Menú Light, Menú Normal, Cena, Desayuno, Mexicana 4 Pieza(s) Tortillas de harina100 Gramos Queso panela (Rebanadas. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cocida y deshebrada) Calentar la tortilla en un comal, colocar el...
Chilaquiles rojos con pollo
Chilaquiles rojos con pollo 4 Pieza(s) Tortillas de maiz1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Cocido y deshebrado)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/4 de la pieza)3 Pieza(s) Jitomate2 Pieza(s) Chile Serrano (Picado)100 Gramos Queso Chihuahua (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Rallado)60...
Croquetas de pavo con verduras
Croquetas de pavo con verduras 6 Rebanada(s) Jamón pechuga de Pavo (Aprox. 15 Rebanadas equivalen a un paquete de 340 grs. Molida)100 Gramos Harina blanca100 Gramos Pan molido (Media taza)1 Pieza(s) Cebolla (Finamente picada, sólo la mitad)1 Diente(s) Ajo (Finamente...
Pollo a la vinagreta de frambuesa
Pollo a la vinagreta de frambuesa 2 Pieza(s) Pollo muslo (Sin piel)2 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 125 ml. Paquete Tetrapack 350 g)1 Pieza(s) Cebolla (Usar solo 1/2 pieza. Finamente picada)1 Diente(s) Ajo (Pelado y picado)1 Manojo(s) Albahaca (Usar 3 cucharadas...