Tostadas de rajas poblanas

Picosita receta mexicana, prueba es deliciosa y muy fácil de hacer.
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 282kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Tostadas Horneadas
  • 100 Gramos Queso Oaxaca Deshebrado
  • 100 ml Crema Preferir baja en grasa
  • 1 Pieza(s) Cebolla Rebanadas delgadas 1/2
  • 2 Pieza(s) Chile poblano Asados, desvenados, cortados en rajas
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca Sal

Elaboración paso a paso

  • Asar los chiles, poner en una bolsa por 20 minutos y posteriormente limpiar bajo el chorro de agua , desvenar y cortar en rajas.
  • En un sartén caliente con un poco de aceite, acitronar la cebolla, posteriormente incorporar las rajas y la sal.
  • Tapar y dejar cocinar por 10 minutos o hasta que las rajas se suavicen.
  • Colocar encima la crema y el queso, cubriendo todas las rajas, bajar la flama tapar hasta que el queso se derrita.
  • Colocar las rajas sobre las tostadas.

Nutrition

Calories: 282kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 12g | Fat: 23g | Saturated Fat: 11g | Cholesterol: 45mg | Sodium: 860mg | Sugar: 2g | Vitamin A: 225IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 107mg
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