Name: Muffin con huevo revuelto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Bisquet; 2 Pieza(s) Huevo (Preferir las claras); 40 ml Leche (Light Santa Clara); 1 Diente(s) Ajo (Finamente picado); 1 Pieza(s) Cebolla amarilla (Utilizar un cuarto de cebolla. Finamente picada); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva (En aerosol); 1 Manojo(s) Perejil (Comprar un manojo por cada tres solicitados. Utilizar una ramita bien lavada y picada)

Muffin con huevo revuelto

Menú Normal, Cena, Desayuno, Mexicana

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Desayuno

Cocina: Mexicana

Keyword: desayuno, huevo, muffin, proteína

Raciones: Personas

Calorías: 355kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Bisquet
2 Pieza(s) Huevo Preferir las claras
40 ml Leche Light Santa Clara
1 Diente(s) Ajo Finamente picado
1 Pieza(s) Cebolla amarilla Utilizar un cuarto de cebolla. Finamente picada
1 Cucharada(s) Aceite de oliva En aerosol
1 Manojo(s) Perejil Comprar un manojo por cada tres solicitados. Utilizar una ramita bien lavada y picada

Elaboración paso a paso

En un sartén rociado de aceite, sofreír el ajo y la cebolla bien picados. En un bowl vaciar los huevos con un poco de leche y agregar la cebolla y el ajo.
En el mismo sartén vaciar la mezcla, dejar como si fuera una tortilla. Cuando se esté cociendo revolver, para que queden trozos grandes, salpimientar.
Meter el bisquet al horno por 5 minutos, partir por la mitad. Agregar los huevos encima del bisquet. Decorar con trozos de perejil.