Raciones: 2 Personas
Calorías: 380kcal
Ingredientes
- 2 Pieza(s) Filete de pescado
- 2 Pieza(s) Limón Jugo de limón
- 1 Lata(s) Elotitos
- 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 4 Pieza(s) Echalote Picado
- 1 Paquete(s) Jitomate cherry Utilizar siete piezas lavadas
- 1 Manojo(s) Albahaca Utilizar tres hojas lavadas
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
Elaboración paso a paso
- Marinar los filetes de pescado con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- En un sartén caliente con un poco de aceite, asar los filetes hasta que se encuentren cocidos.
- En otro sartén con un poco de aceite, saltear los elotitos hasta que estén en su punto, reservar.
- En un bowl mezclar el echalote, los jitomates cherry (partidos en dos), la albahaca, el aceite de oliva, la sal y pimienta.
- Servir los filetes y encima colocar lo elotitos y la mezcla preparada anteriormente.
Notas
Combina este delicioso pescado con un arroz blancos o un Arroz frito
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 230g | Protein: 58g | Fat: 17g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 566mg | Potassium: 256mg | Fiber: 6g | Sugar: 3g | Vitamin A: 13IU | Vitamin C: 1mg
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