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Ensalada de pulpo
Menú Light, Menú Normal, Cena, Comida, Dietético, Ensalada, Saludable, Mexicana
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Tiempo de preparación 45 Minutos
Tiempo de cocción 30 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
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Instrucciones
  1. Cocer el pulpo en la olla express por 30 minutos. Ya cocido, cortar en trozos grandes.
  2. A parte, cocer los ejotes en agua con un poco de sal.
  3. Poner la lechuga en el platón, encima poner el pulpo y los ejotes.
  4. Añadir el pimiento morrón, el jitomate y el cilantro. Mezclar
  5. Agregar el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
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