Name: Ensalada de pasta y queso de cabra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Paquete(s) Penne (Cocida. Seguir las instrucciones de empaque); 90 Gramos Queso de cabra (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Cortado en cuadritos); 50 Gramos Yogurt light (120 gramos equivale a un vaso del súper); 1 Paquete(s) Arúgula (Utilizar media taza lavada y desinfectada); 1 Paquete(s) Jitomate cherry (Cortados por la mitad); 1 Cucharada(s) Miel de abeja; 3 Cucharada(s) Nuez garapiñada; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Cucharada(s) Vinagre de manzana; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta; 500 ml Agua

Ensalada de pasta y queso de cabra

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Plato: Cena, Comida, Ensalada

Cocina: Italiana

Raciones: Personas

Calorías: 150kcal

Ingredientes

1 Paquete(s) Penne Cocida. Seguir las instrucciones de empaque
90 Gramos Queso de cabra 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Cortado en cuadritos
50 Gramos Yogurt light 120 gramos equivale a un vaso del súper
1 Paquete(s) Arúgula Utilizar media taza lavada y desinfectada
1 Paquete(s) Jitomate cherry Cortados por la mitad
1 Cucharada(s) Miel de abeja
3 Cucharada(s) Nuez garapiñada
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Cucharada(s) Vinagre de manzana
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta
500 ml Agua

Elaboración paso a paso

Agregar los jitomates a un sartén caliente con un poco de aceite, sazonar con sal y pimienta. Reservar.
Para aderezar: mezclar el yogurt, la miel, el vinagre y la pimienta. Incorporarlo con la pasta.
Antes de servir agregar el jitomate, el queso y la arúgula.