Ensalada de manzana y queso roquefort

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 89kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Lechuga francesa Utilizar media pieza bien desinfectada
  • 1 Pieza(s) Manzana verde Cortada en rodajas
  • 30 Gramos Queso roquefort 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Pieza(s) Cebolla Morada Cortada en tiras delgadas. Utilizar sólo un cuarto de pieza
  • 5 Cucharada(s) Nuez garapiñada 50 gramos. Se puede cambiar por nuez sin garapiñar
  • 4 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Cucharada(s) Vinagre balsámico
  • 1 Cucharada(s) Miel de abeja

Elaboración paso a paso

  • Colocar sobre una ensaladera las lechugas, el queso, la manzana, la cebolla y las nueces.
  • Para el aderezo: mezclar perfectamente el aceite con el vinagre balsámico y la miel.
  • Servir.

Nutrition

Calories: 89kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 14mg | Sodium: 283mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 201IU | Calcium: 99mg
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