Cous cous dulce

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Postre, Mexicana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Postre
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 188kcal

Ingredientes

  • 80 Gramos Cous cous
  • 150 ml Jugo manzana
  • 1 Paquete(s) Cerezas Usar de 8 a 10 piezas
  • 1 Pieza(s) Kiwi Picado
  • 1 Pieza(s) Durazno Picado
  • 1 Lata(s) Piña Usar 1 rodaja de piña picada
  • 1 Pieza(s) Mango ataulfo Picado
  • 1 Pieza(s) Limón
  • 2 Cucharada(s) Edulcorante Puede ser jarabe de arroz
  • 1 Manojo(s) Menta Fresca. Usar 3-4 hojas picadas

Elaboración paso a paso

  • Pesar el cous cous en una taza, luego medir el mismo volumen de jugo de manzana.
  • En una cacerola, hervir el jugo de manzana, añadir el cous cous, apagar el fuego y cubrir con una tapa.
  • Dejarlo reposar por 10 minutos. Después de 10 minutos, separar los granitos del cous cous con un tenedor y dejar enfriar.
  • Para el jarabe de menta: En un recipiente mezclar el edulcorante (puede ser jarabe de arroz) con el jugo de medio limón, la menta finamente picada y una cucharada de agua.
  • Unir el cous cous y la fruta picada en un cuenco y aderezar con el jarabe de menta que acabamos de preparar.
  • Servir inmediatamente o después de haber dejado reposar en el refrigerador durante una hora.

Nutrition

Calories: 188kcal | Carbohydrates: 41g | Protein: 5g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 8mg | Potassium: 142mg | Fiber: 2g | Sugar: 8g | Vitamin C: 1mg | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
¿Probaste esta receta?Menciona @VidActual o usa #RecetasVidActual!
Comparte con el Mundo!