Nopales asados con queso

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, ena, Comida, Desayuno, Mexicana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Cena, Comida, Desayuno
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 216kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Nopal Picados
  • 100 Gramos Queso Manchego En cubos. 90 gramos equivalen a 1/2 taza. Para hacerlo vegetariano cambiar a tofu o quitarlo
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar un cuarto de cebolla, picada
  • 1 Manojo(s) Cilantro Picado. Comprar 1 manojo por cada 4 solicitados
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Asar los nopales hasta que ya no suelten baba.
  • Añadir la cebolla, salpimentar y cocinar hasta que la cebolla se blanquee.
  • Dejar enfriar y añadir el cilantro en trocitos y el queso.
  • Tapar hasta que el queso se derrita.

Nutrition

Calories: 216kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 13g | Fat: 18g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 54mg | Sodium: 498mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 309IU | Calcium: 535mg
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