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| Tiempo de preparación | 10 Minutos |
| Tiempo de cocción | 45 Minutos |
| Tiempo de reposo | 1 Hora |
| Raciones |
Personas
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Ingredientes
- 3 Pieza(s) pera Sin corazón, peladas y en rodajas delgadas
- 3 Pieza(s) Kiwi Pelados y en rodajas
- 8 Cucharada(s) Azúcar morena
- 1 Cucharada(s) Canela
- 1 Cucharada(s) Nuez Moscada
- 1 Pieza(s) Huevo Grande, batido
- 400 Gramos Pasta hojaldre
Ingredientes
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Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 ºC. Engrasar un molde para tarta y enharinar ligeramente. Cubrir con pasta de hojaldre y reservar.
- En un tazón mezclar muy bien las peras, los kiwis, el azúcar morena y la nuez moscada.
- Rellenar la base de tarta con la mezcla de frutas y cubrir con otra capa de pasta de hojaldre. Rizar los bordes y cerrarlos con agua fría. Hacer un solo corte sobre la pasta y barnizar con el huevo batido.
- Hornear durante 20 minutos. Reducir la temperatura del torno a 190 ºC y hornear durante 20 minutos más.
- Retirar del horno y dejar enfriar. Esparcir azúcar y asar durante 3 minutos en el horno.
- Se puede servir con crema de leche espesa.
