Rollos de jamón con pimiento

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Plato: Botana, Cena, Desayuno, Lunch
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 185kcal

Ingredientes

  • 2 Rebanada(s) Jamón Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo Usar 1/4 pieza. Cortado en tiras
  • 100 Gramos Queso panela Cortado en tiras. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Cucharada(s) Mayonesa
  • 30 Gramos Chile chipotle
  • 1 Cucharada(s) Vinagre balsámico
  • 1 Cucharada(s) Salsa inglesa

Elaboración paso a paso

  • Poner el pimiento en el sartén y asar, cuando se empiece a dorar, agregar la salsa inglesa y el vinagre balsámico, dejar dorar por 3 minutos más.
  • En otro sartén tostar el queso panela.
  • Calentar un poco el jamón y colocar en un plato, añadir las tiras de pimiento y de queso, hacer rollitos.
  • Mezclar la mayonesa con el chile chipotle al gusto y decorar los rollitos.

Nutrition

Calories: 185kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 13g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 36mg | Fiber: 4g | Sugar: 6g | Vitamin C: 1mg
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